“在采摘茶的時(shí)候，看到病狀的茶葉，要采摘出來(lái)直接扔掉，不然加工出來(lái)的茶葉會(huì)苦……”馮澤敏在茶葉基地向茶農(nóng)們講解如何對(duì)茶葉進(jìn)行區(qū)分。
馮澤敏曾經(jīng)是一名國(guó)企工人，2000年下崗后，開始自己創(chuàng)業(yè)，做過餐飲、住宿等行業(yè)，但是，由于服務(wù)業(yè)市場(chǎng)波動(dòng)大，創(chuàng)業(yè)以失敗告終。后來(lái)她看好正安茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)前景，通過瑞溪鎮(zhèn)黨委政府招商引資政策下，來(lái)到瑞溪鎮(zhèn)燕子壩村流轉(zhuǎn)了200畝土地，從零起步開始種茶。
“做茶是很辛苦的，一個(gè)企業(yè)，在收茶的時(shí)候，要想到資金的問題；在種茶的時(shí)候，要想到茶農(nóng)們做細(xì)沒有，栽好沒有；在加工的時(shí)候，要想到攤晾、殺青、回軟、做形、烘干這些過程，每一個(gè)步驟有沒有做好，從早上六點(diǎn)起床到晚上十二點(diǎn)都在忙，就是為了能夠把事做好，能夠帶動(dòng)一些老百姓致富。”馮澤敏一邊采茶一邊告訴記者。
2010年，馮澤敏依托茶園又成立了貴州怡人茶業(yè)有限責(zé)任公司，從一產(chǎn)向二產(chǎn)進(jìn)軍。目前怡人茶業(yè)自有核心基地2200多畝，輻射茶葉面積一萬(wàn)多畝，直接帶動(dòng)一千多人就業(yè)。
“一茶一味，一味一人生，茶，就是一生，就像我一樣，如果不是我對(duì)茶的執(zhí)著和堅(jiān)持，就沒有現(xiàn)在的我?！瘪T澤敏十分感慨地說道。
正安白茶，鮮爽醇厚、湯色明亮、葉底嫩勻，盡展嫩、晶、亮之色，聚香、澀、甘之味。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值尤其突出，氨基酸含量高達(dá)9%以上。白茶種植不僅效益好，吸引了不少村民就近就業(yè)，陳琴就是其中一位。
“馮總是一個(gè)很嚴(yán)格的人，她對(duì)茶葉是精挑細(xì)選、非常細(xì)致，她對(duì)茶葉的要求就是品質(zhì)和質(zhì)量都要最好?！比鹣?zhèn)燕子壩村村民陳琴說。
獲獎(jiǎng)?wù)掌?/p>
付出總會(huì)有回報(bào)，經(jīng)過馮澤敏的不斷努力，貴州怡人茶業(yè)有限責(zé)任公司先后獲得2013年貴州省秋季斗茶賽綠茶類銅獎(jiǎng)，2022年被評(píng)為十佳“貴州綠茶”最具影響力企業(yè)，2024年馮澤敏當(dāng)選貴州省茶葉協(xié)會(huì)第四屆理事長(zhǎng)副會(huì)長(zhǎng)。
馮澤敏對(duì)茶的執(zhí)著追求，正是她心路的完美寫照。14年來(lái)，她與茶農(nóng)們并肩作戰(zhàn)，將一處處不毛之地，變成了郁郁蔥蔥的有機(jī)茶園，四處彌漫著清新的茶香。
段無(wú)疾 張斌濱
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